Zelfstandig werkend kok

Snow & Outdoor Valley Enschede is een groot outdoorcentrum gelegen in het mooie Twente. Bij ons kun je terecht voor diverse outdoor activiteiten. Het restaurant de perfecte plek om te genieten van heerlijk eten en drinken na een actieve dag in de buitenlucht of genietend van het water.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkende kok ben je verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten, het controleren van de kwaliteit en het bijhouden van de voorraad. Je werkt nauw samen met de rest van het team en zorgt ervoor dat onze gasten keer op keer kunnen genieten van smaakvolle en kwalitatieve gerechten. Ook denk je mee over het ontwikkelen van nieuwe gerechten en menu’s.

Wat wij verwachten van jou:

• Beschikt over een afgeronde koksopleiding en/of heeft relevante werkervaring
• Zelfstandig kan werken, maar ook goed kan samenwerken met collega’s
• Creatief is en meedenkt over nieuwe gerechten en menu’s
• Kennis heeft van de HACCP richtlijnen en deze kan toepassen
• Flexibel is in werktijden en -dagen, ook in het weekend en tijdens feestdagen

Wat wij bieden:

• Een uitdagende en afwisselende functie met veel ruimte voor eigen inbreng
• Een enthousiast en gezellig team van collega’s
• Marktconform salaris, passend bij leeftijd en ervaring
• Mogelijkheid tot het volgen van trainingen en opleidingen
• Gebruikmaken van alle faciliteiten